Oshxonada pishirish xamirturushi va sanoat 4.0

I principi dell’industria 4.0 fra tecnologia, informazione e paura del nuovo

5-yillarda taniqli pishirish kukuni brendi o'zining retsept kitobini tarqatganida - rangli va tasvirlar bilan to'la bo'yalgan qog'ozga AXNUMX formatidagi bir nechta sahifalar - mahsulot haqida kirish, tavsiya etilgan dozalarda qo'llanilishi va har bir pastki qismda qo'lda ko'pirtirilgan xamir o'rtasidagi farqni ta'kidlab, mikser yoki elektr aralashtirgich va uni oldindan taqsimlashda tavsiya etilgan mikser o'rtasidagi farqni ta'kidlaganini eslayman. xamirda, agar siz aqlli va muvaffaqiyatli uy qurilishi mahsulotiga erishmoqchi bo'lsangiz. Qanchadan-qancha uy bekalari va onalar oshxonada o'sha paytda tarqala boshlagan elektr qo'l mikserini sinab ko'rishni boshlaganini ta'kidlashning hojati yo'q, bu esa tobora ko'proq odamlarga ilgari kutilmagan natijalarga erishishga imkon berdi.

Oddiy elektr qo'l mikserining evolyutsiyasi professional uskunalarga har doim ham arzonroq narxda ega bo'lishga, uning tarqalishini oshirishga va shu bilan birga aholining keng qatlamlari tomonidan bilim va foydalanishga olib keldi. Xamirturush bir xil bo'lib qoldi, haqiqatan ham takomillashtirildi va uni qo'llashda diversifikatsiya qilindi, bu esa ko'proq bilim va xamirturush va ishga joylashtirish usullarini chuqur o'rganish talabiga sabab bo'ldi. Qo‘l aralashtirgich o‘z ishini bajardi, deb hisoblab, biz asosiy e’tiborni jarayonlar va ularni doimiy takomillashtirishga qaratdik, xamirturush ustida tadqiqot olib bordik, “qiymat” hosil qildik.

Luganoda NFTs raqamli transformatsiyani ham belgilaydi

Sanoat 4.0

O'xshashlikni saqlab, AQSh, Germaniya, Buyuk Britaniya, Ispaniya va Italiyada ko'zda tutilgan turli xil Sanoat 4.0 dasturlari. ular elektr qo'l mikserining joriy etilishidan unchalik farq qilmaydi: texnologiyaning o'ziga xosligi shundaki, uning joriy etilishi va evolyutsiyasi haqiqiy foydalanishni tushunishga qaraganda ancha tezroq. Bu xarajatlarni kamaytirish, ish o'rinlari, soliqqa tortish, ishlab chiqarish, logistika va tarqatish, marketing va loyihalarni boshqarish dunyosidagi evolyutsiyalar, keng ko'lamli muomala sifatida darhol seziladigan afzalliklar nuqtai nazaridan juda ijobiydir. Imkoniyat beruvchi texnologiyalarning turli xil qo'llanilishi atrofida yuzaga keladigan munozaralar "qiymat" emas, balki faqat "texnik" jihatlarga taalluqlidir, bu infratuzilma bilimdan ustun ekanligini aytishga teng. Eng to'g'ridan-to'g'ri va oson e'tiroz - infratuzilmada ham bilim bor, uni rejalashtirish va amalga oshirish; demak, texnologiya har qanday va barcha to'siqlarni, shu jumladan qonunchilikni ham hal qilish uchun etarli ekanligini noto'g'ri mantiqiy kengaytma. Agar qoidalar jarayonlarni emas, balki faqat protseduralarni tavsiflashini unutsak, hatto qarama-qarshi pozitsiyalarni egallaganlarni yangi Ludditlar deb belgilashni, agar ular undan chetda qolish va moslashishga vaqtlari yo'q bo'lish qo'rquvidan qonuniy ravishda qo'rqsalar, shunday deb o'ylash qonuniydir: noto'g'ri salbiy.

Ushbu noto'g'ri salbiy texnologiya jarayonlarga olib keladigan "qiymat" ni idrok etmaslikdan kelib chiqadigan xuddi shunday yolg'on qo'rquvdir. Bu qiymat nafaqat texnik vositani o'zlashtirishdan, balki maksimal mumkin bo'lgan foydani qanday olishni bilishdan ham kelib chiqadi, bu xarajatlar, soliqqa tortish yoki xodimlarni qisqartirish nuqtai nazaridan osonlashtirish bilan bog'liq bo'lgan narsa: makroskopik xato birinchi qismni va uning oxirgi qismi bilan aloqasini e'tiborsiz qoldirishdan iborat, ammo bu faqat ko'rib chiqiladi. Mumkin bo'lgan maksimal foyda olish uchun, jarayonlar, samarali yoki yo'q, doimiy ravishda pul ishlab chiqarish qobiliyatini ta'minlash uchun nazorat ostida bo'lishi kerak; aksincha, texnologik imkoniyatlar ham, nou-xau ham, pul ham tarqalib ketgan: taniqli reklamani ibora bilan aytganda, “nazoratsiz texnologiya hech narsaga aylanmaydi”.

Parterre de Roi yosh va innovatsion biznes forumida

Treningning ahamiyati

Buning uchun infratuzilmaga qo'shimcha ravishda bilim infratuzilmasi sifatida o'qitish ham kerak, ya'ni ko'rsatmalar kitobchasi, ko'pirtirgichdan mikserga yoki elektr qo'l mikseriga o'tish uchun paradigma o'zgarishi: texnologiya va bilimlarning yangi tizimlarini eskirgan ko'rsatkichlar bilan to'qnashtirib bo'lmaydi. Hukumatlar ish bilan bandlik darajasi past bo'lgan kompaniyalarga tegishli soliq manevrini targ'ib qilish uchun zarur bo'lgan vaqt - o'rtacha olti oyga yaqin - va qonunchilikning operatsion darajalarda transmissiya qilinmaganligi sababli, asosiy to'siq bo'lgan kompaniyalarga ajratilganidan keyin buni tushundi.

Xulosa qilish mumkinki, texnologiya zarur, ammo etarli emas va qiymat hissasi eskirgan mantiqlarni, "bu har doim shunday qilingan" ning engib o'tishdan iborat: bular asosiy paradigmalar, uning foydasining kompaniyaga samarali hissasi. Kompaniyani raqamli kalitda qayta ko'rib chiqish juda qiyin, chunki u qaror qabul qilish jarayonini o'zgartiradi, yuqori, o'rta va operatsion boshqaruvda, mahalliy mantiqdan tizimli mantiqqa o'tadi.

Retseptni bosqichma-bosqich bajarib yoki hammasini o'qib, masalliqlarni tayyorlab bo'lgach, ko'pirtirgich, mikser yoki ko'pirtirgich qulaymi va qaysi turdagi pechni yaxshi bilishi bilan shirinlik tayyorlashga o'xshaydi.

Shveytsariya va AQSh kiberxavfsizlik va raqamli texnologiyalar sohasida hamjihatlikda